柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局食鹽規(guī)范經(jīng)營(yíng)和使用告知書(shū)
時(shí)間:2025-02-13 09:16 來(lái)源:柳州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)


全市食鹽經(jīng)營(yíng)和用鹽單位:
近年來(lái),經(jīng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn),我市部分食鹽經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用鹽單位因不熟悉法律法規(guī)要求,存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)、使用食鹽的情況。為加強(qiáng)食鹽法律法規(guī)宣傳,讓大家了解食鹽專(zhuān)營(yíng)和質(zhì)量安全監(jiān)管的要求,特摘選相關(guān)規(guī)定告知如下:
一、食鹽專(zhuān)營(yíng)管理
(一)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》第二條第一款規(guī)定:國(guó)家實(shí)行食鹽專(zhuān)營(yíng)管理。
(二)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》第十二條規(guī)定:國(guó)家實(shí)行食鹽定點(diǎn)批發(fā)制度。非食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)不得經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
(三)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》第十六條規(guī)定:食鹽零售單位應(yīng)當(dāng)從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽。
(四)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》第二十六條規(guī)定:有下列情形之一的,由縣級(jí)以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門(mén)予以取締,沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食鹽和違法所得。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食鹽貨值金額不足1萬(wàn)元的,可以處5萬(wàn)元以下的罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的,并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款:
1.非食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽;
2.非食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
(五)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》第二十八條規(guī)定:有下列情形之一的,由縣級(jí)以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門(mén)責(zé)令改正,沒(méi)收違法購(gòu)進(jìn)的食鹽,可以處違法購(gòu)進(jìn)的食鹽貨值金額3倍以下的罰款:
1.食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)從除食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、其他食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個(gè)人購(gòu)進(jìn)食鹽;
2.食鹽零售單位從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個(gè)人購(gòu)進(jìn)食鹽。
二、食鹽加碘管理
(一)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第三條規(guī)定:國(guó)家對(duì)消除碘缺乏危害,采取長(zhǎng)期供應(yīng)加碘食鹽(以下簡(jiǎn)稱(chēng)碘鹽)為主的綜合防治措施。
(二)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第十六條第一款規(guī)定:在缺碘地區(qū)銷(xiāo)售的碘鹽必須達(dá)到規(guī)定的含碘量,禁止非碘鹽和不合格碘鹽進(jìn)入缺碘地區(qū)食用鹽市場(chǎng)。第二十條第二款規(guī)定:因治療疾病,不宜食用碘鹽的,應(yīng)當(dāng)持當(dāng)?shù)乜h級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的證明,到當(dāng)?shù)厝嗣裾}業(yè)主管機(jī)構(gòu)指定的單位購(gòu)買(mǎi)非碘鹽。
(三)廣西屬于碘缺乏地區(qū)。根據(jù)《關(guān)于調(diào)整我區(qū)食鹽加碘量的通知》(桂衛(wèi)疾控〔2012〕6號(hào))要求,我區(qū)執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》(GB 26878-2011)中25㎎/kg檔次的標(biāo)準(zhǔn),其波動(dòng)范圍是18—33mg/kg。
(四)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第二十六條規(guī)定:違反本條例的規(guī)定,在缺碘地區(qū)的食用鹽市場(chǎng)銷(xiāo)售不合格碘鹽或者擅自銷(xiāo)售非碘鹽的,由縣級(jí)以上人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)沒(méi)收其經(jīng)營(yíng)的全部鹽產(chǎn)品和違法所得,可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值3倍以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
(五)消費(fèi)者可登錄“廣西鹽業(yè)集團(tuán)有限公司官網(wǎng)——服務(wù)與支持頁(yè)面——無(wú)碘鹽供應(yīng)服務(wù)頁(yè)面”查詢(xún)我市無(wú)碘鹽供應(yīng)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
三、經(jīng)營(yíng)用鹽管理
(一)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第十五條第三款規(guī)定:在缺碘地區(qū)產(chǎn)生、銷(xiāo)售的食品和副食品,凡需添加食用鹽的,必須使用碘鹽。
(二)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》第二十九條規(guī)定:違反本條例的規(guī)定,在缺碘地區(qū)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品和副食品中添加非碘鹽的,由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令改正,沒(méi)收違法所得,可以并處該產(chǎn)品價(jià)值1倍以下的罰款。
(三)《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第二款規(guī)定:禁止食鹽零售單位銷(xiāo)售散裝食鹽,禁止餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)、貯存、使用散裝食鹽。
(四)《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十四條規(guī)定:違反本辦法第八條第二款,食鹽零售單位銷(xiāo)售散裝食鹽,或者餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)、貯存、使用散裝食鹽的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正;拒不改正的,給予警告,并處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)、使用食鹽的行為,請(qǐng)撥打12315或12345熱線(xiàn)舉報(bào)。
柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月12日